Soorten eetbaar papier

Kenmerken:

blijft soepel
'hostiepapier' zoals gekend van in de snoepwinkel
wij werken enkel met extra dikke ouwel (betere kwaliteit, laat minder kleur van de ondergrond door, steviger)
minder geschikt voor grote/donkere vlakken (foto's ed) omdat er dan blaasjes kunnen ontstaan door de hoge hoeveelheid inkt

Hoe gebruiken:

bij gebruik op fondant of marsepein: opkleven met een heel dunne laag eetbare lijm of zeer dun uitgestreken icing
bij gebruik op slagroom, en andere 'natte' crèmes: de slagroom/crème bestrooien met poedersuiker, daarop de print leggen - zo kort mogelijk voor gebruik, bij lang contact kan er vocht in de ouwel trekken en dat kan een invloed hebben op de kleuren.

Hoe bewaren:

Kenmerken:

Hoe gebruiken:

bij gebruik op fondant of marsepein: opkleven met eetbare lijm of dun uitgestreken icing
bij gebruik op slagroom, en andere 'natte' crèmes: de slagroom/crème bestrooien met poedersuiker, daarop de print leggen - bij voorkeur kort voor gebruik, bij lang contact kan er vocht in de sheet trekken en dat kan een invloed hebben op de kleuren. Je kan ook de onderzijde licht instrijken met een vette/kleverige massa zoals chocolade, cacaoboter, honing, coating etc, om vochtopname te voorkomen

Hoe bewaren:

Kenmerken:

hardt uit bij langere blootstelling aan de lucht, geschikt om schildjes of rechtstaande decoraties mee te maken
scherpe afdruk maar minder geschikt voor (grote vlakken van) donkere kleuren

Hoe gebruiken:

bij gebruik op fondant of marsepein: opkleven met een heel dunne laag eetbare lijm of zeer dun uitgestreken icing
niet geschikt om te gebruiken op slagroom

Hoe bewaren:

Zoekveld